El mundo de las setas, hongos y micología

San Martín de Moncayo acogió el sábado 15 de noviembre de 2008 la primera mesa redonda que debatió la gestión y aprovechamiento de los recursos micológicos en la comarca de Tarazona. Entre las conclusiones, destacó el rechazo a los cotos y la propuesta de diversos proyectos, como la formación de guías micológicos, el cultivo y comercialización de las setas.